11/4オンエア･｢魚の骨を一瞬で取る｣などの時短テクニックを大公開!

☆魚の骨を一瞬で取る時短テクニック

<準備するもの>
･秋刀魚
･ストロー(タピオカ用の太いもの)

<手順>
1､頭と内臓を取り出した秋刀魚を用意する
2､魚を寝かせたまま､頭側の骨にストローの先端を2センチ程度差し込む
3､ストローを下にして､まな板に垂直に秋刀魚を立てる
4､真っすぐであることを意識してストローを支えながら､秋刀魚を一気に下に降ろす

☆脂が乗った新鮮な秋刀魚を一瞬で見分ける時短テクニック

･脂が乗った秋刀魚は､口の先が鮮やかな黄色
･新鮮な秋刀魚は､頭を上にして尾の部分を持った時に､体がまっすぐに立つ｡一方､新鮮でないものは立たずに､45度くらい下に折れ曲がる｡

☆布団カバーをあっという間につける時短テクニック

1､裏返した布団カバーに手を入れて､自分から遠い方の二つの角を布団と布団カバーを一緒に掴む｡
2､頭からカバーの中に体を入れていく｡
3､角を持った手を離さずに振りながら､体を布団カバーの中から出す｡
4､布団カバーと共に布団が裏返り､カバーがかかるので､ファスナーを留めて完了｡
*側面全てが開くようになっているタイプの布団カバーで行うように

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